4.8 Вредители и болезни

Кольцевик редко поражается болезня­ми, что является его преимуществом перед другими культивиру­емыми грибами. Однако это не значит, что при его выращивании можно пренебрегать правилами гигиены и отказаться от профи­лактических мероприятий. В результате несоблюдения санитар­ных норм может возникнуть угроза повреждения урожая раз­личными вредителями.

К числу опасных для кольцевика насекомых относятся ногохвостки, клещи, грибные жуки, мокрицы. Грибные мухи и кома­рики редко поражают его плодовые тела, поэтому он почти никогда не бывает червивым.

Насекомые могут проникнуть в помещения, где выращивает­ся кольцевик, различными путями - через грязный инвентарь, обувь, незащищенные сеткой вентиляционные отверстия. Часто это происходит из-за упущений технологии приготовления суб­страта и покровного грунта.

Чтобы не допустить заражения, необходимо выполнять про­филактические мероприятия, обеспечивающие защиту урожая от болезней и вредителей. Такие мероприятия проводятся до ино­куляции субстрата и заключаются в удалении возможных источ­ников распространения болезней и вредителей - дезинфекции помещений и инвентаря, обеззараживании покровного грунта и субстрата, соблюдении грибоводами личной гигиены, установке фильтров, предотвращающих доступ насекомых, применении качественного мицелия, использовании устойчивых штаммов. Соблюдение указанных мер позволит собрать высококачествен­ный урожай кольцевика.

Как сделать самому